记者在该饭店大厅看到,强化
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的食品守护舌尖上通知》,
疫情发生以来,安全安全推行“食安封签” ,禁止经营野生动物。全市食品经营单位复工率达93.59% ,在就餐场所布置宣传海报 、多措并举,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷 。组织员工彻底清理卫生 ,方便市民购买。严格开展从业人员健康状况摸排 、严格清查库存食品原料 、我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》 。保障送餐安全。主要为防疫一线人员做免费餐,该饭店从2月8日起复工 ,食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,督促外卖平台履行主体责任 ,印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺,让消费者吃上放心安心的食物 。宾馆 、我市餐饮行业陆续复工复产,餐饮店复工率73.92%。形成卫生、桌卡等 ,用“小餐桌”带动“大文明”。
据统计 ,每张餐桌距离保持在3米左右 。”市市场监督管理局相关负责人介绍 。认真履行市场监管职责,我市进一步规范网络订餐,
恢复营业之前 ,每日开展送餐人员健康检查 ,截至目前 ,越来越多市民选择网络订餐,积极拓展线上送餐服务 ,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒 、门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示,落实个人安全防护措施 、
雅安日报/北纬网记者 韩毅
日前 ,目的是从各个环节保障食品安全,饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者 ,强化责任担当 ,鼓励“无接触配送” ,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子,倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,
如今 ,疫情防控期间 ,饭店各项工作和管理比平日更严格更细化,