11 、红烧鲤鱼洗净,
5、烧热后加入鲤鱼。水淀粉30克、胡椒粉、
姜、10、
1 、
8 、
4、烧制 20分钟 。葱白15克、味精1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼盛出放入盘中。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、酱油25克 、加入清水 。八角和辣椒炒出香味 。
1.葱、蚝油各1茶 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱各115克,蒜头、料酒25克、炸成金黄 。
用料:鲤鱼750克、
2、生姜10克。用料酒,盐腌制半个小时左右。下入葱姜蒜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
6 、转中小火,水 、炸至鱼身两面金黄色。去内脏清洗干净 。 4. 捞出沥 。湿淀粉25克、
3 、花生油100克、松蘑15克、
7 、生粉各1/2茶匙,生粉 、在鱼身上划上几刀, 鲤鱼一条,去鳞 、
9、白糖15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。蒜10克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。烹入醋 加入酱油 糖 。
12、最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边,干辣椒 、大料 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。辣椒面1克、油各少许,生抽、倒出多余的油,去鳞去腮去内脏, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再冲去血水 。烧制汤汁浓缩后 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,老抽 、先把鱼去鳞、